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有机冬瓜秋延贮藏保鲜技术

2020-11-27

有机冬瓜算是高产的有机蔬菜,菜农一般也会保存起来过冬食用,农家一般利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜。现农业知识网将有机冬瓜秋延贮藏保鲜技术介绍如下。供大家参考。有机冬瓜秋延贮藏保鲜技术


选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟有机冬瓜于库内堆贮或架贮。


堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘,然后在上面摆放冬瓜,一般不能有3层,以免压伤损坏。


架贮有机冬瓜因通风较好,相应比堆贮的要好,架贮冬瓜时也应在贮架上先铺垫干草等柔软的通风材料,然后再将冬瓜摆上去。在摆放过程中,应根据冬瓜在田间生长时的状态进行摆放。


切不可错置,一定要做到田间怎么长,窑库怎么放,因为瓜瓤已适应其重力作用方向,贮藏时保持原有的重力方向,瓜瓤不易产生裂伤,贮藏时间便可以更长一些。


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有机冬瓜属冷敏性蔬菜,喜温耐热,不耐低温,低于10℃就会发生冻害。贮藏冬瓜的适宜温度为10~15℃,相对湿度为70%~75%。


因此贮藏期间,特别是冬瓜刚入库时,应注意加强通风,在中午气温较高时,一定要打开库窗进行通风换气,既有利于散热降温,又可排除湿气,降低环境湿度,保持库内干燥状态。


有机冬瓜贮藏期间,只要能掌握好温、湿度环境条件,一般均可贮藏3~4月或更长时间。


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